セイコガニ(セコガニ)の季節です!カニ大好き!!

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今年のズワイガニ漁解禁は2016年11月6日。

ズワイガニ漁が解禁されて約1週間たち、近所のスーパーに行くとセイコガニが売っていました!

ということで、早速購入♪

セコガニとはズワイガニのメスのこと。

福井県に親戚がいるため、うちでは「セイコガニ」の呼び名のほうが親しいのですが、こちらは兵庫県産なので「セコガニ」と呼ぶ方が正しいでしょうか。

セコガニはミソがとても美味!!

ごはんにカニ身とミソとカニ卵をのせて食べることが好きです。

オスのズワイガニより小さいので身は少ししかありませんが、身を隅から隅まで骨の髄(甲羅の髄?)まで掘り出して食べています(*´∀`*)

武器はカニスプーンではなく、お箸を使っているので昨年はお箸をバキッと折りました。(*´ω`*)夫が激オコ。

おかげで今年の武器はお箸が禁止に。

割り箸に変更になりました・・・使いにくい(´・ω・`)

次から竹串にしようかな・・・。

せっかくの初物なので、東を向いて笑っておきました。

(≧∇≦)ワッハッハッハ!

この慣習って何のための、どう言った謂れの慣習なんでしょうか。

それにしても、カニはやっぱり 日本酒がすすみますねぇ!!!

今年も美味しい海のめぐみをありがとうーーー!!!

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