生タラバガニ

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生タラバガニもらいました♪

北海道から直送で取り寄せてもらったんだけど

生!!でか!!

料理しようとしたら若干動いてビックリシタョ。

そうなんです。生きてたんですよ!!!

食べ方とかの説明書を見ると

「水槽からそのまま水揚げして

発泡スチロールにつめて、空輸していますが

飛行機の揺れやストレスなどで

息絶えた状態で届く場合がございます。」

息絶えた状態って・・・・

表現がものすごく・・・怖いですね。

タラバのミソは美味しくないから

ゆでる前にスプーンなどで書き出してくださいと

書かれてたので除きました。

なんかまだ 「生きてる」 って思うと

料理するのはどうしようかと思った。

でも、実際にゆでて、食べてみると

すごく美味しかったんですよ。

生で届いてすぐ食べるとすごく美味しい。

そりゃ新鮮だモノね。

でも、慣れてないせいか

生きているものを料理するのはちょっと心苦しいネ。

まぁ、それが人間のエゴなんだろうけど。

「人が生きる」という事は

常に何かの犠牲が付きまとうという事。

改めて感じました。

でも、

  V◎◎V
三[ ー ]三



(゚Д゚)ウマー

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