無印良品でバレンタイン手づくりキット「自分でつくる ２色のブールドネージュ 約４０個分（２０袋分）」をゲットしてきたので作ってみました。
あまりお菓子を作らない人でもカンタンに作れます♪
(*´ω｀*)しかも美味しい。
2017/2/14追記：ザッハトルテも作りました！こちらもどうぞ♪
～もくじ～
無印良品のバレンタイン手づくりキット
バレンタインの季節、無印良品では「バレンタイン手づくりキット」がたくさん発売されています。
今年は全部で１６種類。
「オリジナルをつくる」「手軽につくる」「たくさんつくる」「本格的につくる」の４パターンがあります。
「オリジナルをつくる」はデコが楽しそう
オリジナルをつくるは、「いちごとショコラのハートのクランチチョコ」「ドーナツ型チョコ」「チョコタルト」「トリュフ」。
オリジナルのトッピングができるので、作るのが楽しそう♪
ドーナツ型チョコは可愛すぎる(*´ω｀*)
「手軽につくる」はカンタンそう
手軽につくるは、「ガトーショコラ」「いちごのガトーショコラ」「ブラウニー」「フォンダンショコラ」。
型がついているので混ぜてオーブンで焼くだけなので手軽につくれそう。
フォンダンショコラは一度作ってみたいんですよね(*´ω｀*)こちらにしようかとめっちゃ迷ったあげく今年はあきらめました。
「たくさんつくる」は義理チョコ用に！？
たくさんつくるは、「チョコチップマフィンボリュームパック」「チョコクランブルマフィンボリュームパック」「チョコチップクッキーボリュームパック」「２色のブールドネージュ」。マフィンは２０個、クッキーとブールドネージュは４０個できる計算です。
「本格的につくる」は本命チョコに♪
本格的につくるは、「生チョコ」「ザッハトルテ」「ハートのフロランタン」「２色のマカロン」。生チョコは見た目が本格的。マカロンはむずかしそう。今回はザッハトルテも作ってみようと買ってきました。
「自分でつくる ２色のブールドネージュ」「自分でつくる ザッハトルテ、」「自分でつくる チョコチップクッキーボリュームパック」の３種類はNEWマークがついているので今年の新作なのかな。
手づくりにチャレンジしたくなる
昨年２０１６年だったと思いますが、無印良品グランフロント大阪店のレジの下に「バレンタイン手づくりキット」で作られた手作りのお菓子たちがディスプレイされていました。
あの手作り感を見ると作ってみたくてなって。
昨年はけっきょく作らなかったけど、今年は作ってみたいと思って無印良品グランフロント大阪店に行ってきました。
お得にゲットできてさらに嬉しい
購入したのは「自分でつくる ２色のブールドネージュ」と「自分でつくる ザッハトルテ」の２点。
さらに、バレンタイン手作りキットを２点以上購入すると３０％ＯＦＦに！
これはお得じゃないですかー(ΦωΦ)！
しかもこの２つは定価より少し安かったんです。
「自分でつくる ２色のブールドネージュ」「自分でつくる ザッハトルテ」の両方とも定価８５０円（税込）が５９５円（税込）。ここからさらに２点購入３０％ＯＦＦで１箱４１６円の半額以下に(*´ω｀*)
定価の価格だと失敗したらどうしようと考えちゃいますが、５００円以下になると買いやすくなりますね。
ブールドネージュってどんなお菓子？
今回作る「ブールドネージュ」は、フランス語で「雪の玉」という意味。「スノーボール」とも呼ばれますね。わたしはスノーボールの方が親しみやすいかな。
無印良品の手作りキット「２色のブールドネージュ」は、３種類のナッツをつかい、香ばしくてサクッとした食感の焼き菓子が作れます。プレーン生地とココア生地の２種類！
２色のブールドネージュを作ってみた
無印良品の手作りキット「２色のブールドネージュ」。
手作りキットの内容
手作りキットに入っているのは、クッキーミックス、粉糖、トリオミックスナッツ、アーモンドプードル、ココアパウダー、ギフト用ラッピング袋（タイ付）です。
ラッピング袋は２０枚入っているので４０個できるとすると２個ずつ入れることができる計算ですね。
自分で用意する材料はバター
これとは別に、自分でバターを用意する必要があります。
今回使ったのはよつ葉バターの無塩タイプです。
バターを室温にもどす
まずはバターを室温にもどすところから。３０分ほどおいておきました。
トリオミックスナッツをカットする
トリオミックスナッツ（くるみ、アーモンド、カシューナッツ）は５ｍｍ程度の大きさにカットしておきます。
と説明に書かれていますが
カットしておくってどういうこと？(・・;)？ナッツって切れるの？？
と思ったのですが、包丁でカンタンに切れました(*´ω｀*)
生地をつくる
バターが室温にもどったらクリーム状になるまで練り
クッキーミックスとアーモンドプードルを入れ
全体がそぼろ状になるまで混ぜます。
写真は混ぜている途中。
生地が細かいポロポロになるまで混ぜました。
ポロポロになったら手でまとめるって書いてあるけど、あまりまとまらなかったです。大丈夫かな？って思ったけど意外と大丈夫でした。
トリオミックスナッツを入れる
ぽろぽろな生地にナッツを追加して混ぜます。
ココア生地をつくる
この生地を半分に分け、片方だけココアパウダーを入れて混ぜます。
生地を丸められる固さになるまで冷やす
このポロポロの生地をラップに包み、冷蔵庫で３０分ほど冷やします。
生地が丸められる固さになるまでひと休み。
かたちをつくる
オーブンを１８０℃に温めはじめてから、生地を丸めますよー！
冷やしても多少ポロポロなります。
固めた生地を４等分して、その１つを５等分にして全部で２０個作ろうという計算で作りました。
ココア生地は２０個できたのですが、
プレーン生地は１５個になりました(T_T)
原因は、生地を分ける時の配分が均等じゃなかったということですね(^_^;)
かたちも写真よりもう少し丸いほうが良いです。
クッキーみたいに表面をならしちゃったヽ(^o^)丿
焼く
まずはココア生地から焼きました。が、プレーン生地から焼くことをおすすめいたします。（説明書はプレーン生地から焼いています）
その理由は、ココア生地は焼き色がわかりにくいということ(^_^;)
焼き色がほんのりつくと焼き上がりです。
説明書では約１２分～１５分と書かれていますが、わたしの場合は１５分強ぐらいでした。ココア生地はちょっと焼きすぎて香ばしい香りがしていました（笑）
冷ます
オーブンから出して、しばらく冷やします。
もうこの時点で美味しいです♪いくつか味見で食べちゃったヽ(^o^)丿
粉糖をまぶす
冷えたら、ボールに粉糖を入れてまぶしてできあがり！
粉糖まぶしすぎ？（笑）
ラッピングしてみる
付属のギフト用ラッピング袋に入れてみました。
3個入れるとこんな感じになります。
ラッピング袋は２０枚入っているので１袋あたり２個の計算なので入れすぎましたね。
ブールドネージュが美味しくて
オーブンで焼いている時の香ばしい香りや粉砂糖をまぶしたあとの見た目の可愛らしさ。思った以上に見た目も良くできました。
ひとくち食べると、サクッとして中のナッツの香ばしさが香ります。
これは美味しい！
コーヒーのおともとして、美味しくいただきました。
ココア生地は少し大人の味。プレーン生地はやさしい甘さが広がります。
わたしはプレーン生地のほうが好き！
少し力を加えるとサクッと割れます。
断面はサックリとして生地の中にナッツが出現。
２色のブールドネージュを作った反省点
トリオミックスナッツが大きかった
最初にトリオミックスナッツを５ｍｍ程度にカットしておきますが、ここでしっかりとちいさくカットしておくことがポイント。
でないと、生地を丸めにくいし、食感もあまり良くありません。
とくにアーモンドが固いので、食感で目立っていました(^_^;)
生地を分ける時は均等に
プレーン生地とココア生地を分ける時に目分量で分けました。
そのため、生地をまるめてみるとココア生地が２０個、プレーン生地が１５個という結果に。プレーン生地は、１個１個を小さくすれば２０個になったけど、ココア生地の大きさにあわせたので１５個になりました。
生地を分ける時は、きっちり測ったほうがよいですね。
４０個できるとは限らない
説明書には約４０個分と書かれていますが、４０個つくれるとは限りません。
４０個をプレゼントしようって思っちゃダメですよ！
(。-ω-)zzz. . . (。ﾟωﾟ)！
じっさいに丸めてみると、４０個の予定が３５個になりましたし（笑）
さらに、焼き上がりを味見するという誘惑には勝てませんよ～きっと(*´ω｀*)だっていい香りが誘ってくるんだものっ♪
プレゼントする分は３０個程度で計算しておいた方がよさそうですね。
美味しいからまた作りたいけど次は本格的にチャレンジ！
無印良品の「２色のブールドネージュ」を作ってみて、とても美味しくできて嬉しかったです。めっちゃ美味しいし、また作りたい！！
無印良品の手作りキットは、お菓子作りの入口としてとてもいい商品。わかりやすくて親切でお手軽。
ただ、今度つくる時は本格的に材料を買ってきてチャレンジしてみたいなと思っています。
一度作っていると、作り方の流れや反省点が見えてきて、そのお菓子を作ることに対するハードルも下がる気がするんですよね。
最近は、お菓子やパン作りに少し興味があってときどきチャレンジしています。
まだまだへたくそなんですけどね(^^;
今度は本格的なブールドネージュ作ってみたい。
たくさん作るのなら材料は富澤商店で調達しようかと。大丸梅田店の富澤商店がリニューアルしたことでさらに身近になりました。
ただ、材料のラインナップがすごすぎて逆に悩むという(*´∀｀*)
「手作りでほっこり☆無印良品バレンタイン手づくりキット「２色のブールドネージュ」作ってみました」をご覧いただきありがとうございました。
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