ヱビス新発売のホワイトビール「華みやび」をゲットしてきました！
「華みやび」は2017年3月7日発売ですが、ゲットしたのは3月5日。
ちょっとだけフライングゲット！ひと足早く楽しませていただきました♪
フルーティなので、ビールが苦手な人でも楽しめそうなビールです。
2017/3/20追記：華みやびのオリジナルグラスをゲットしました♪こちらも合わせてどうぞ。
～もくじ～
ヱビスのホワイトビール「華みやび」
日本のビールは苦味が美味しいラガータイプが多いのですが、「華みやび」はヱビス初のエールビール。100年以上あるヱビスの歴史で初めての上面発酵です。
華やかな香りと飲みやすさ、贅沢感が特徴ですね！
最近はよなよなエールの影響か、香りを楽しむ派が増えてきたのか、エールビールの人気が出てきていますね。ヱビスもエールビールだしてくれて嬉しい！
華みやびのパッケージには、香りを楽しみやすいグラスビールがデザインされています。
このタイプのグラスで飲んだら、さらに香りが楽しめることでしょう。
新しいグラス欲しいな。
缶のデザインも光沢感のあるホワイトに金色でデザイン。
プレミアム感があふれていますね。デザインもオシャレです。
ヱビスビールはグラスが大事！
ビールを飲む時に、缶のまま飲んでいないですか？
それ、ちょっともったいないです！
ちょっと一手間かけるだけで、本当の美味しさが楽しめます。
せっかく贅沢感があるヱビスビールを飲むのなら、グラス用意は必須ですよ！！
グラスのかたちでも味が変わってきます。
口の中は苦味や甘みを感じる場所が違います。
ビールがグラスから口の中のどこの部分を通るかで変わってくるんです。
ワインと同じ！
ヱビスビールの美味しい注ぎ方
美味しいヱビスビールの注ぎ方！
ヱビスビール記念館を見学した時に教えてもらったのですが、練習すれば誰でもカンタンにできるようになります。
といっても、我が家では夫の専業シゴトでわたしは見てるだけ（笑）
ビールを用意します
まずはビールを用意します。
温度は、ラガービールならキンキンでもOKですが、エールはぬるめがおすすめ。
よなよなエールなら１３度くらいをおすすめされていますが、これは好みかなと。自分で好きな温度を見つけるのも楽しみのひとつ！
わたしはキンキン一歩手前くらいに冷やしておいて、ゆっくり温度が上がっていく変化を楽しむのが好きです。
キレイなグラスを用意する
きれいに洗って水気をふいたグラスを用意します。
ちなみにこのグラスはヱビスビール記念館で購入しました。
最初は泡を立てる
一番最初は泡を立てながら半分くらいまで勢い良く入れます。
泡が落ちつくのを待ちます
落ち着くとこんな感じ。
九部くらいまでゆっくりと注いで待つ
九部くらいまでゆっくりと注ぎ、泡が落ち着くのを待ちます。
写真は無いです。
ゆっくり泡を持ち上げる
最後はゆっくりと泡を持ち上げます。
できあがり！
美味しそうでしょ！！
華みやびはホワイトビールというくらいなので、ちょっと色が薄めですね。
秘技！ヱビス通の三度注ぎ
この注ぎ方は、ヱビスのサイトにも載っています。
この注ぎ方をすると、泡がしっかりしているので炭酸が逃げにくくなります。
だから、ゆっくり飲めるし、口当たりもやわらかくて美味しい！
本当は飲み会でもこんな風に注げるようになりたいんですけどね。
飲み会でのビールに美味しさは求められていないようなので・・・(T_T)
ビールをゆっくりじっくり味わう世の中になって欲しいです。
ヱビスホワイトビール「華みやび」のお味は
エールビールなのでフルーティかなとは思っていましたが、思った以上にフルーティでした。
やわらかくきめこまかい口当たりと華やかな香り。
白桃のようなフルーティな甘み。高級なチョコレートみたいな感じでしょうか。
苦味は少ないです。ちょっと変わった味がしますね。
最初少し冷やしすぎていたようで、しばらく置いて温度が上がってくるとさらにさまざまな香りが強くなりました。
ラガービールと違ってエールビールはあまり冷やさないほうが、香りがたって美味しくなります。
ビールが苦手な人にもおすすめ！ビールの印象が変わります
お酒は好きですが、けっこう弱い方です。
ビールはグラス一杯飲んでしまうと気分が悪くなってしまうほど。
飲みすぎると次の日も寝込みたくなります（笑）
でも、美味しいお酒の香りが大好き。
ワインや日本酒、ビールは香りをクンクン、ちびちびといただくのが大好き！
いつも夫が飲んでいるお酒を一口、二口いただく程度に楽しんでいます。
ヱビスの華みやびは、苦味が美味しいラガービール系が苦手な人にもおすすめできるビールかなと。
これからも「華みやび」を楽しませていただきます♪
スーパーで見かけたら、ぜひ一度手にとってみてくださいね！もちろんネットでも買えます。Amazonの350ml×24本入りが一番安いかも。
コメント