カレーを食べました。
近所のスーパーで見つけたちょっと高級そうなカレールウで、その名も「キャニオンスパイス プラチナ・エクセレントカレールウ」！
(*´ω｀*)名前からして高そうでしょ～。
それに、「キャニオンスパイス」って会社名を聞いたことがなかったので、気になって調べてみました～φ(..)
～もくじ～
株式会社キャニオンスパイスとは
大阪府泉南市の会社。元々は香辛料の研究、販売をしていたそうですが、現在はカレールウやこだわりのレトルトカレーを製造・販売をしているようです。
（公式サイトより）
添加物の使用にも気を配り、出来る限り安心安全な食材にこだわった体に優しいものを提供するというのがモットーなようです。
たしかに！
公式サイトの商品一覧にのっている原材料を見る限り、添加物らしいものが見当たりません。しかも何が入っているかわかりやすい。(・∀・)
プラチナシリーズは素材がすごい
今回はこちらのプラチナシリーズのカレールウでカレーを作りましたが、クリームシチュールーも食べたことがあります。コレは美味いよ！！
このプラチナシリーズはモンドセレクション2011銀賞・銅賞を受賞しているようです。
まぁ・・・モンドセレクションを受賞したからどうなのかという議論は置いておいて、ね。
(ノ≧∇≦)ノ⌒・。.
原材料にはすごくこだわっているというのが伝わってきます。
小麦粉は北海道産の100％小麦粉、牛脂に松阪牛の牛脂を一部使っていたり、和牛エキスや桜島どりのエキス、国産丸大豆醤油など、国産の材料にこだわっています。（※2016年12月現在）
今回のカレーの感想（カレビュー）
カレー＋レビューでカレビュー！(*´ω｀*)なんちゃって。
家では肉料理をしないため、カレーの具は野菜ONLY。
それでも牛脂やエキスのおかげなのか肉が入っているんじゃないかと思わせるコクがあります。
ルウ自体はスパイシーなのですが、付属のフルーツソースを入れると甘みが加わり味に深みがでます。
ちなみに、具は玉ねぎ2玉、人参1本、メークイン2個、ペコロス4玉。
ペコロス（小さい玉ねぎ）は、皮をはいでまるごといれると美味しいよ！
皮をはぐのがちょっと大変なのですが。おすすめです♪(*´ω｀*)
ルウは1箱100g。4皿なので、2人で食べるとすぐ無くなります。
うちの夫はカレーになると食べ過ぎる！ヽ(`Д´)ﾉプソプソ
量は少ないし高いのでなかなか手が出ないのですが、たまーにスペシャルで食べるのによいかなーと。
（家カレー公開）テレますねぇ(*´ω｀*)
それにしても、キャニオンスパイス奥が深し。
コラボレトルトカレーが気になりすぎる！
篠山ブラックカレーが美味しそうじゃないですか！！
他にも世界のカレーシリーズなど。
キャニオンスパイスのタイカレー＆インドカレー全種類が一度に楽しめるようです。
うわ・・・気になる。
(*´￢｀*)じゅるり・・・
ご覧いただきありがとうございまし！
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