７月１０日は納豆の日！
スーパーに行くと、通常ではあまり見かけない納豆が販売されていました。
その中から箱入りの納豆を発見。
タレではなく塩で食べる納豆！？
伊達藩 永太郎納豆 大粒『蔵政』を食べてみました。
～もくじ～
伊達藩 永太郎納豆 大粒『蔵政』
商品名は、伊達藩 永太郎納豆 大粒『蔵政』、でいいのかな。
製造元は宮城県のグリーンパール納豆本舗。
昭和22年から納豆の製造販売をされているそうです。まさに納豆の老舗！
伊達藩 永太郎納豆 大粒『蔵政』は、第22回全国納豆鑑評会にて特別賞の京都府知事賞を受賞した商品。
納豆品評会について詳しくはこちら。
そのこだわりは、宮城県産の大粒大豆で作った納豆を、宮城県産の海水塩で食す。しかも機械に頼らず職人さんがじっくり丁寧に仕込んでいるとのこと。こだわり商品ですね。
純米酒や白ワインにもおすすめと書かれています。
大粒なのでおつまみとして、ちびりちびりといただくのも良いですね。
包装にもこだわっている
箱の中には、納豆が2パックと塩が入っています。
この状態で中袋に入っていました。この中袋、納豆保存袋にもこだわりがあり、特許の方法で完全密封されています。
この袋を破かなければ、冷凍保存もできます。
10個贈答箱入りも販売されているので、納豆が好きな人にお中元やお歳暮としてもあり・・・なのかな。
チイキイロで製造者さんへのインタビューが掲載されています。こだわりたっぷりですね。
白ワインにも合う！塩で食べる大人の大粒納豆。オール宮城県産「蔵政」｜チイキイロ
お味は・・・大豆が美味しい！
さっそくいただきました。
大粒納豆で食べやすい
大豆は宮城県産。県内にこだわっていますね。
大粒納豆なので、一粒一粒大事に味わえます。
ふっくらやわらか。大豆の味がして美味しい。
元々納豆が苦手なのですが、納豆好きの夫の影響で最近は食べられる納豆が増えてきました。発酵しすぎた納豆や大豆が美味しくない納豆は苦手。
そんな納豆の好みがうるさい（？）わたしでも美味しく食べられる納豆。
大豆がほんとうに美味しい！
塩はミネラルを含んだしっかりした味
1パックに対して、塩を半分（0.5gほど）入れたら・・・少し塩辛かったです。食べながら調整したほうがよかった^^;
塩は「伊達の手造りあら塩」と書かれていますが、江戸時代からの塩の名産地である宮城県石巻・渡波の伊達の旨塩とのこと。
ちょっと塩っ辛いしっかりした味で、カリウムとマグネシウムが多く含み、まろやかなお塩です。
おにぎりに合いそうなお塩。
今回は、お酒なしでごはんと一緒に食べたけど、日本酒に合いそう。白ワインは・・・想像できないけど、さっぱり系のチーズと思ったら合う気がする。
どこで買える？
今回はスーパーの納豆特集ということで手に入れることができました。
しかし、通常商品ではないため、また食べたい・・・と思っても手に入れることはできません。
製造販売元であるグリーンパール納豆本舗の公式サイトでは、この『蔵政』が販売されていませんでした。
新製品のようなので、まだ更新されていないだけかもしれません。
現在インターネットでお取り寄せする場合は、地方新聞社厳選のお取り寄せサイト『47club(よんななクラブ)』で販売されています。
10コ贈答箱入りも販売されているので、納豆が大好きな人にお中元やお歳暮で贈るのも楽しいかも。冷凍庫に入れておけば３ヶ月位持つし。
お値段はこだわり納豆の割には安い。
宮城県産大豆の納豆はあまりお目にかかれないのでたまには良いですね。
47club(よんななクラブ)でお取り寄せする場合は、ポイントサイト経由がお得！
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