先日、福井県鯖江市にある『京風庵 芳家(きょうふうあん よしや)』へ行ってきました!
以前、テレビ大阪の旅番組「おとな旅あるき旅」で紹介されていたのを見て、一度行ってみたいなと思っていたお店。
完全予約制の隠れ家的な懐石料理のお店です。
第312回「敦賀・鯖江」 おとな旅|おとな旅あるき旅|テレビ大阪
テレビ大阪 毎週土曜夕方6:30~放送。「おとなの旅人」三田村邦彦が毎回、おすすめの観光地を訪れて、旬の味、見事な絶景、極上の宿に温泉、特産品などの厳選された情報を美しい映像でお伝えします。
お店は田んぼの真ん中にポツーンと。
知らなければたどり着けないかもしれない。
おとな旅あるき旅でも三田村さんがこんなところに?とビックリしていたのを覚えています。
ふつうの家みたいだもの。
屋内の雰囲気は和風で落ち着きます。
まさに知る人ぞ知る、隠れ家という雰囲気。
お料理は7品とご飯、味噌汁、香物、デザートだったかな。
かなりお腹いっぱいになりました。満腹すぎる!
量もさることながら、お料理一つ一つが丁寧で美しく盛り付けされています。
こだわりとおもてなしの心を感じました。
器と料理の調和がまた素敵。
遊び心のある鳥獣戯画がデザインされた器もステキ!
お刺身の器にはワサビの葉がのっていました。
この演出がオシャレ。
おしゃれなだけでなくお刺身も絶品でした!!
福井の甘エビはやっぱり美味しい。
揚げ物とお皿の色使いがとても好き。
メインは若狭牛の溶岩焼き。
最初は生肉が入っていて、その場で蒸している様子を見ることができます。
もう食べられないーと言いつつ、ペロリといただきました。だって美味しいんだもの!
最後の締めであるご飯がくるころにはもうお腹いっぱい。
それでも炊き込みご飯がまた美味しくて!
一杯分ペロリといただいてしまいました。
もう無理と思っていも、ごはんが美味しいから意外とまだ入る(笑)
目で楽しみ、音で楽しみ、香りで楽しみ、味で楽しみ、大満足!
福井の旬の幸と五感すべてで楽しめるステキなお店でした。また行きたい!!
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