おいしいもの おうちでスパイスカレーを作ってみた！めっちゃ美味しい
昨年あたりからスパイスカレーにハマっています。大阪はスパイスカレーのお店が増えていますからね。あちこちのオリジナルスパイスカレーが楽しめるのは嬉しいです。大阪メトロでも昨年2019年からスパイスカレーめぐりキャンペーンを開催しており、今年は...
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おいしいもの 
作ってみた もっとNippon！×菊水『生ラーメン じっくり干したらおいしい麺に仕上がりました。味噌味』を食べてみました！
スーパーで気になる袋麺を発見。菊水の『生ラーメン じっくり干したらおいしい麺に仕上がりました。味噌味』を食べてみました。菊水『生ラーメン じっくり干したらおいしい麺に仕上がりました。』スーパーで購入した菊水の袋麺。『生ラーメン じっくり干し...
作ってみた ぜんざいに雪見だいふくを入れてみたらまあまあ美味しい
『マツコの知らない世界』であずきバーと雪見だいふくを使ったぜんざいが紹介されているのを見ました。お正月にぜんざいを作ったので、ぜんざいに雪見だいふくを入れたら本当に美味しいのか、試してみました。きっかけはマツコの知らない世界『冬アイスの世界...
作ってみた おせち料理をつくるのは大変だけどけっこう楽しい。時間と手順を効率よくするための予定表
今年はおせち料理を作ってみました。12月29日に買い物に行って、12月30日、31日の2日間に分けて作りました。作るのは食べたいと思うものだけ。さすがにおせち料理の定番品を全部作るのはわたしには無理です^^;それでもけっこう大変なんですよ！...
作ってみた サムゲタン風スープがカンタン美味しい！『NHK 趣味どきっ！わたしにご褒美スープ 第1回手羽先チキンブイヨン』のレシピで手羽元チキンブイヨンからつくってみた
NHK Eテレで放送されている『趣味どきっ！簡単！極上！ヘルシー！わたしにご褒美スープ』の第1回『手羽先チキンブイヨンでつくるじゃがいもポタージュ～風邪の予防に～』を見ました。カンタンで美味しそうだったので作ってみました！NHK Eテレ 趣...
おいしいもの ひと味違うちらし寿司！ちりめんじゃこが入った京風ちらし寿司の素でちらし寿司を作ってみた
近所のスーパーで、ちょっと気になるちらし寿司の素を発見！その名も、味の顔見世京風ちらし寿司。しかもちりめんじゃこが入っています。ちらし寿司にちりめんじゃこ？ちりめんじゃこを入れるイメージが無かったので、なんだか新鮮。原材料もこだわっているち...
ライフスタイル 手作りみそをドキドキオープン！カビが生えていたらと思うと怖くてなかなか開けられないんですよね。
1月に仕込んだ手づくりみそをそろそろオープンするときが来ました！仕込んだ日は2017年1月19日。約10ヶ月～1年で開封予定だったので、ちょうどいい時期ですね。昨年はカビを生やしてしまったので、今年は空気が入らないように注意して仕込みました...
ライフスタイル ポトフを作るとめちゃ美味しい！！大山ハム『熟成乾塩ベーコン』アレンジレシピ！
さいきん、大山ハムの『熟成乾塩ベーコン』にハマっています。このベーコンでポトフをつくると美味しいんです！ベーコン自体に味や風味があるので、この風味がスープに溶け込むとめちゃ美味しいんですよ！！大山ハムの『熟成乾塩ベーコン』でつくる和風ポトフ...
おいしいもの バターナッツかぼちゃはかぼちゃスープにすると美味しいよ！
数年前からハマっている「バターナッツかぼちゃ」。今年もバターナッツかぼちゃが出回る季節がやってきました。バターナッツかぼちゃが手に入ったら必ず作るのは「かぼちゃスープ」。今年も美味しいです。バターナッツかぼちゃはハロウィン前後が旬バターナッ...
ライフスタイル 辛っ！うまっ！ナシレマが食べたくて作ってみた。意外とカンタンに作れて嬉しい
マレーシアに旅行でハマったマレーシア料理「ナシレマ（Nasi Lemak）」。日本でも食べたいんだけど、なかなかそんな機会がないんですよね。マレーシア料理の本でレシピを探したらナシレマを発見！作ってみたら意外とカンタンでした。バリエーション...